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生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、蛋白质和其他营养物质的特殊医疗配方饮食。简单地说,正常饮食不吃主食(如米饭、面条、馒头、馒头等淀粉、糖食品),适当吃肉、鸡蛋、鱼、豆制品等。通过饮食调整,使脂肪进入体内分解代谢,其代谢产物称为酮体,不仅能提供能量,还能抑制癫痫放电,从而达到控制癫痫发作的目的。下面是一些具体的好处:
生酮饮食使大脑使用酮体而不是葡萄糖作为能量来源,改变了大脑的代谢模式,通过各种不完全明确的方式改善了脑组织的能量代谢,减少甚至完全控制了癫痫患者的发作。酮体的增多降低了神经元的兴奋性;提高了线粒体代谢并减少糖酵解;增加了大脑腺苷水平,进而降低癫痫发作的敏感性。
生酮饮食的好处
碳水化合物的摄入减少,起到了抗癫痫作用。生酮饮食治疗过程中脂肪酸在肝脏中氧化分解为酮体,包括乙酰乙酸(ACA)、β羟丁酸(BHB)、丙酮。酮体(主要是ACA和BHB)经过血液循环通过血脑脊液屏障被脑细胞摄取在粒体中转化为乙酰CoA参与三羧酸循环,通过线粒体氧化呼吸链产生ATP供能。生酮饮食可以减弱癫痫、抑郁症患者大脑中的病理性炎症反应,从而改善症状。在生酮饮食后,人体复杂的神经生理、电生理及内分泌系统相互作用,通过抗氧化作用、能量代谢机制和抗凋亡作用,让神经细胞得到了保护。
需要注意的是,生酮饮食对于每个人都不是适用的,有些人可能会出现不良反应,如肾结石、便秘、脱水等。因此,在考虑使用生酮饮食治疗癫痫的时候,应该在医生的指导下进行。